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城事周末

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查看:【64208】 回复:【21】 发表于 2019-11-21 12:25
小精灵

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发表于 2019-11-21 12:25:42 | 显示全部楼层 |[复制链接] |阅读模式

麻辣爽口的青椒笋子鸡

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趁着春笋还没下市,本地二荆条青椒开始出来了。因为平常家里干锅类做得少,所有没有专门炼制相应的红油。凭着记忆自己在家也整了盘青椒笋子鸡。

食材:熟鸡块 笋子(焯过水)干海椒 青二荆条 姜蒜 大葱节 青红花椒和藤椒等

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热锅油六成熟,下郫县豆瓣和一小坨火锅底料炒出红油。

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依次下姜蒜片干海椒花椒等炒出麻辣味

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再下二荆条兜转后下鸡块翻炒一分钟

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倒入鸡汤(刚淹过鸡肉)烧开后煮两三分钟,尝好咸淡调好味口;

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最后倒入笋子烧开后再煮一分钟,撒上葱节即可起锅开整了。


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起锅

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色香味俱全

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有没有流口水啊

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配个清淡的大骨汤 完美~

男人四十要出嫁

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县史

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发表于 2019-11-21 12:25:56 | 显示全部楼层
沙发???

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神探夏洛克

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县史

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发表于 2019-11-21 12:26:51 | 显示全部楼层
把沙发带走。

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很好很强大

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县史

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发表于 2019-11-21 12:27:21 | 显示全部楼层
我是第一个回的耶~

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熊出没

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县史

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发表于 2019-11-21 12:27:55 | 显示全部楼层
占位编辑

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裸婚

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县史

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发表于 2019-11-21 12:34:50 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。

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鸿袖灬添香

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县史

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发表于 2019-11-21 12:37:21 | 显示全部楼层
为了三千积分!

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爱情公寓4

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县丞

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发表于 2019-11-21 12:40:41 | 显示全部楼层
鼎力支持!!

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新势力

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县丞

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发表于 2019-11-21 12:44:02 | 显示全部楼层
这个贴不错!!!!

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nba

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县史

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发表于 2019-11-21 12:47:21 | 显示全部楼层
好贴坏贴,一眼就看出去

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回复楼主 长时间工作学习还是时不时看下远方哦~

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