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城事周末

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查看:【53216】 回复:【22】 发表于 2020-7-9 08:22
圈儿成都

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发表于 2020-7-9 08:22:26 | 显示全部楼层 |[复制链接] |阅读模式

糖醋里脊的做法

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糖醋里脊的做法步骤

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1、里脊切小指粗般长条加入盐,料酒少许白糖腌制片刻。
2、取一个小碗加入番茄酱、酱油、醋、白糖、鸡精,清水拌均匀备用。
3、腌制过的里脊肉加入一个鸡蛋再次拌均匀。
4、然后把肉条放入干淀粉中均匀裹满淀粉。
5、油锅烧至7成热放入肉条炸制。
6、肉条发白捞出。
7、然后再次复炸一遍
8、肉条金黄捞出沥油备用。、
9炒锅倒少许油爆香葱、姜、蒜。、
10然后倒入调好的料子。、
11炒至出香淋入水淀粉勾薄芡。、
12倒入肉条快速翻炒。
13肉条均匀沾裹汤汁关火。

小贴士

一定要用里脊肉来制作这道菜,因为里脊肉肉质鲜嫩口感更好。 加入蛋液后要把里脊肉抓拌均匀在腌制片刻,使其入味吸收,然后再过满干淀粉,这样可使淀粉更加均匀地裹满淀粉。 炸制肉条一开始不要大火中火即可,肉条入油颜色发白即可捞出,然后用大火再次复炸一遍至肉条金黄,这样才能使肉条达到外焦里嫩的效果。 调味汁提前调好,炒出香味后浓稠在快速的倒入肉条翻炒,使其均匀地裹满汤汁然后关火,不要时间长,以免肉条疲软影响口感。 糖醋的比例也可以自己自行调整。(来源:好豆网)

点评

请看x.co/3332(网址) 肺炎,浩劫背后的惊天黑幕!看海外真实报道...... git.io/geeee (网址)  发表于 2020-7-9 12:46
上官旭阳

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县丞

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发表于 2020-7-9 08:22:29 | 显示全部楼层
顶起出售广告位

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尚明

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县史

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发表于 2020-7-9 08:22:29 | 显示全部楼层
小白一个 顶一下

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少林扫地僧

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发表于 2020-7-9 08:22:29 | 显示全部楼层
嘘,低调。

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紫风

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发表于 2020-7-9 08:22:29 | 显示全部楼层
我的啦嘿嘿

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忧伤的雨声

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发表于 2020-7-9 08:22:29 | 显示全部楼层
OMG!介是啥东东!!!

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大鸟阿力

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发表于 2020-7-9 08:24:47 | 显示全部楼层
看到0回复的主题马上点开,粘贴复制要一气呵成,这就像开车,要油离配合。最后要有坚强的抗压能力。

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闹太套

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发表于 2020-7-9 08:25:07 | 显示全部楼层
我是第一个回的耶~

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杀马特

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县史

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发表于 2020-7-9 09:18:00 | 显示全部楼层
OMG!介是啥东东!!!

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阿里巴巴

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县丞

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发表于 2020-7-9 09:19:46 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。

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回复楼主 长时间工作学习还是时不时看下远方哦~

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